Os dias correm Num piscar, o crescimento As asas quase prontas Ensaio para o voo Que não tarda chegar E com ele, ao acordar Olho a janela Onde tudo já foi E agora não há Nada além De um ninho vazio

Sou saudade do cheiro das casas que morei Da posição dos quadros e do sofá Dos cantinhos preferidos de cada lar Sou saudade de algumas avenidas e praças Que não eram só por passar, mas pra ficar

É fato que, nos últimos anos, a gastronomia ganhou os holofotes da mídia, embora já tenha, há séculos, o seu status garantido em determinados nichos e segmentos. Essa acessibilidade e visibilidade devem-se, claro, em boa parte, ao amplo universo tecnológico e, portanto, à facilidade que as pessoas têm de poder conhecer e experimentar tais possibilidades.